材料

湯かけくじら　ホウレン草　山芋　かつお節　かけぽん酢

湯かけくじらと山芋とホウレン草和え

そのままポン酢で食べても美味しい湯かけくじらにひと手間加えました♪

作り方

⑴茹でたほうれん草を食べ易い様に2センチ長さに切り、よく絞る。

⑵山芋をすりおろす。（山芋はお好みの量で）

⑶器に⑴を入れ湯かけくじらを入れ混ぜる。⑵をかけて削りぶしを適当にかける。かけぽんで頂く。

コツやポイント

ほうれん草は茹ですぎないように♪