くじらママのレシピ集

くじらママによる、ご家庭でできる鯨レシピを公開!


すし酢で!くじらのさっぱり薬味ダレ

ワイン、日本酒に合う湯かけくじらの食べ方

湯かけくじらは、そのまま食べられます ワイン、日本酒に合う湯かけくじらの食べ方

白菜と湯かけくじらのとろ~り煮

くじらの旨味たっぷり 白菜と湯かけくじらのとろ~り煮

小松菜とゴボウと湯かけくじらの味噌汁

広報ながさきでも紹介されました♪ 小松菜とゴボウと湯かけくじらの味噌汁

くじらハヤシライス

トマト缶と赤ワインで! くじらハヤシライス

きのこと鯨赤肉の香草ホイル焼き

オーブンで簡単に♪ きのこと鯨赤肉の香草ホイル焼き

レンコンと鯨スジポンのきんぴら(広報ながさき掲載)

鯨スジポンとゴボウのツナマヨ炒め

トマト缶で鯨スジポンの冷製煮

超簡単過ぎる!お鍋でちょっと煮込むだけ!ちょっと一品足りない時のお助け! トマト缶で鯨スジポンの冷製煮

鯨赤肉の上手な解凍方法

上手に解凍できれば、美味しくお料理できます。 鯨赤肉の上手な解凍方法

若くじらローストホエール

若い鯨の赤肉をローストしました。柔らかく食べやすくオーブンで簡単にできる美味し… 若くじらローストホエール

鯨の本皮と赤肉の紅白漬け

お刺身の赤肉が余ったら漬けにして、本皮と合わせるとまったり美味しく冷蔵庫で保存… 鯨の本皮と赤肉の紅白漬け

炙り鯨ベーコン

鯨ベーコンを網焼きで炙って食べると、モチモチしてまた違う食感になり美味しい。 炙り鯨ベーコン

くじらの赤肉の漬け丼

くじらの赤肉のお刺身を使った簡単漬け丼!お刺身が余ったときに翌朝に食べてもよし… くじらの赤肉の漬け丼

うまか梅くじらの和風ナムル

夏バテに効く!簡単でさっぱり美味しい♪ うまか梅くじらの和風ナムル

オクラと鯨スジポンのお花畑冷奴

材料の分量は紹介してますが、好きな分だけお豆腐と鯨スジポンをぶっかけて食べてく… オクラと鯨スジポンのお花畑冷奴

鯨赤身の漬けステーキ

簡単で臭みもなく、美味しく食べられます♪ 鯨赤身の漬けステーキ

ひじきと鯨大和煮の炊き込みごはん

炊飯器に材料を全部入れるだけの簡単料理♪ ひじきと鯨大和煮の炊き込みごはん

ツワと筍とぶり卵のくじらの煮しめ

春野菜のツワと筍と鯨と一緒に煮込むと美味しい一品! ツワと筍とぶり卵のくじらの煮しめ

鯨きんちゃく

美味しい野菜と鯨で健康的な巾着です。 袋を開けるとじゅわっとくじらのだし汁が… 鯨きんちゃく

ホクホクじゃがいもの鯨コロッケ

冷えても美味しい練乳入りの鯨コロッケです。 ホクホクじゃがいもの鯨コロッケ

鯨のハッシュドホエール

ハッシュドビーフではなくて、ハッシュドホエールです。 フードプロセッサーがあ… 鯨のハッシュドホエール

鯨スジポンとふんわり卵ニラお浸し

スジポンを簡単アレンジ! 鯨スジポンとふんわり卵ニラお浸し

切り畝(塩くじら)の湯引きの仕方

湯がいて食べる塩くじら(切り畝:きりうね)のレシピです 切り畝(塩くじら)の湯引きの仕方

炙り鯨ベーコン de 和風パスタ

炙ったくじらベーコンは、赤ワインにもぴったり♪ 炙り鯨ベーコン de 和風パスタ

湯かけ鯨 de 彩り野菜の和風パスタ

くじらの風味がとっても美味しい和風パスタ♪ 湯かけ鯨 de 彩り野菜の和風パスタ

ツナマヨと鯨ベーコンのピッツァ

マヨネーズと相性バッチリの鯨ベーコンのピザです ツナマヨと鯨ベーコンのピッツァ

オクラとくじらの冷たい煮物

暑い夏にサッパリとした酢の物とくじらはよく合います♪ オクラとくじらの冷たい煮物

ひじきとくじらの煮物

湯がいて食べる塩くじら(切り畝)は、ひじきともよく合います! ひじきとくじらの煮物

フライパンで作る!くじらと根菜のめんつゆ煮

めんつゆを使って、簡単煮もの。 ごはんやビールにもぴったり! フライパンで作る!くじらと根菜のめんつゆ煮

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