くじらママのレシピ集

くじらママによる、ご家庭でできる鯨レシピを公開!


オクラと鯨スジポンのお花畑冷奴

材料
鯨スジポン・・・30g
オクラ・・・2本
ミニ豆腐・・・2丁
麺つゆ(濃縮2倍)・・・適量
塩・・・少々

オクラと鯨スジポンのお花畑冷奴

材料の分量は紹介してますが、好きな分だけお豆腐と鯨スジポンをぶっかけて食べてください!

作り方

1、オクラは塩を少々ふってこすり、熱湯でさっと茹でざる上げして冷水に入れ、冷めたら水気を切り小口切りにします。
2、ミニ豆腐をお皿に乗せ、オクラと鯨スジポンを散りばめ、めんつゆを適量かけて出来上がり♪

コツやポイント

翌日になると、豆腐の水気も出て、鯨スジポンも脂が出てくるのでその日のうちに食べてくださいね。

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