ピロリーナの「今日もくじら日和」

2022.01.21

鯨の旨味だけ残して風味良し！はりはり鍋！

寒い冬だからか、ハリハリ鍋の動画が人気を頂いてます(*^^*)簡単で、最後の〆にはうどんでお汁までゴクゴク飲み干せちゃう自信作♪

じゃが煮鯨を使用してますが、切畝や、さえずり等を入れてもＯＫ！ぜひ寒い日にはお試しいただきたい！

about: pirolina
くじら料理研究・くじらの美味しい食べ方を提案。実家は長崎の日野商店。明治41年創業。幼い頃から鯨肉工場の匂いが苦手だったが、鯨屋の世界に入り、くじらの扱い方で美味しさが変わることを知る。二児の母。
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pirolinaの『喜び働く大人の背中はワンダーランド』『鯨食系女子』を含む、クジラソング3曲入りの計１０曲。iTunes/楽天市場/amazon/タワーレコード/ＨＭＶ等全国ＣＤショップ、ネットショップ等
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