目利きのあるお客様

日中夏日となったこの日、長崎さかな祭りが開催されました。

長崎魚市場には通常は一般の方はお買い物に入れないのですが、この日だけは特別のお祭りで、市民の皆様に開放！

日野商店も、大特価で、鯨ベーコンや鯨すえひろ、尾の身や赤肉、湯かけくじらや切り畝などなどご用意いたしました！

冷凍しておけばお正月まで持つので、お正月用としてお買い求めに来る方もたくさんいらっしゃいました。

トレードマークの目印は、この鯨の大きな風船です。

９時からの発売前には、一番良いベーコンを選んで買おうという目利きのある常連さんが並びます。

同じに見える鯨ベーコンでも、グラム数は同じでも形はいろいろ、幅もいろいろ、畝（うね）と須の子（すのこ）

のバランスも１個１個違うので、こだわる常連さんは、自分の好きなベーコンを選びます。

だから早く並ぶんですよね（笑）こういう方々がもっともっと日本の街中に増えれば嬉しいなぁ、、、と思うのですが

これってだって鯨に限らず、良いものを自分で見て選ぶことができるって、絶やしたくない事一つだと思うんです。

そりゃプロに選んでもらったら確実で早い！というのも一つの手だと思うんですが、

自分の目で見る、触って確かめる、失敗してみる、買ったものが食べられるかどうか、悪くなってるかどうかを

自分の五感で確かめる、という力をつけないと、と思うんですよね。

信用も大事だけど、全部を他人任せにしない。

そういうことだと思うんです。

さて、こちらは毎年恒例、日野商店が無料提供している「くじら雑煮」です。

午前１０時半、午後１２時半と２回に分けて1000食ずつ配布してます。

お餅も入って、鯨も野菜もたっぷり。 最後に入れる白菜が色鮮やかです。

くじらの旨み、脂がぎゅーっと入っているので、本当に美味しいです。

この長蛇の列は1000人続くんです・・・。いつもカメラに収まりきれません(^_^;)

おまけ。遊びに来ていた甥っ子と。