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2018.06.27
くじら屋新聞 創刊特別号
お蔭様で、株式会社日野商店は、創業110周年を迎えることが出来ました。
日野商店の歴史と作り手の想いを記事にまとめましたので、御覧ください。
Posted by Pirolina 2018年06月27日 10:01
Categories :
くじら屋新聞
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about: pirolina
くじら料理研究・くじらの美味しい食べ方を提案。実家は長崎の日野商店。明治41年創業。幼い頃から鯨肉工場の匂いが苦手だったが、鯨屋の世界に入り、くじらの扱い方で美味しさが変わることを知る。二児の母。
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