ピロリーナの「今日もくじら日和」

2013.12.13

2013年くじら福袋（尾の身、胸とろ、生とろ、くじら雑煮等）

こんにちは！12月も半ばとなってきました。鯨屋はこれからが大忙しです( ´▽｀)長崎は、全国で１位の鯨の消費量（一人当たり）なので、普段も鯨を食べてはいるんですが、やはり年末年始となると、赤身のブロックの塊やら、末広、ベ…続きを読む

about: pirolina
くじら料理研究・くじらの美味しい食べ方を提案。実家は長崎の日野商店。明治41年創業。幼い頃から鯨肉工場の匂いが苦手だったが、鯨屋の世界に入り、くじらの扱い方で美味しさが変わることを知る。二児の母。
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pirolinaの『喜び働く大人の背中はワンダーランド』『鯨食系女子』を含む、クジラソング3曲入りの計１０曲。iTunes/楽天市場/amazon/タワーレコード/ＨＭＶ等全国ＣＤショップ、ネットショップ等
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