ピロリーナの「今日もくじら日和」

「長崎出島鯨咖喱」長崎観光イメージアップお土産品コンテスト最優秀賞!長崎観光をPRする「デスティネーションキャンペーン」全国宣伝販促会議にてPR出店

皆様に、嬉しいご報告があります! 先日、私が企画した新しいお土産品!! 『長崎出島鯨咖喱』(ながさきでじまくじらかれー)(販売者 株式会社 日野商店)が、 なんと長崎市の観光イメージアップお土産品コンテストで 最優秀賞を…続きを読む

鯨カレー試作品♪

  こちら、開発中の鯨カレー。サンプル品が出来上がってきたんですが、 鯨肉の塊が、ごろごろっと入ってるのがわかりますか? この鯨肉は、鯨から3%~5%しか取れない霜降り肉(須の子)の部位を使ってます。 須の子と…続きを読む

about: pirolina
くじら料理研究・くじらの美味しい食べ方を提案。実家は長崎の日野商店。明治41年創業。幼い頃から鯨肉工場の匂いが苦手だったが、鯨屋の世界に入り、くじらの扱い方で美味しさが変わることを知る。二児の母。
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pirolinaの『喜び働く大人の背中はワンダーランド』『鯨食系女子』を含む、クジラソング3曲入りの計10曲。iTunes/楽天市場/amazon/タワーレコード/HMV等全国CDショップ、ネットショップ等
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