湯かけくじらは、もう湯引きしてます！

当店の”湯かけくじら”という商品。

これ、時々お客様から訊かれることがあります。
「お湯かけて食べるんですか？」と。

こちらは、お湯は既に、かけてある商品なんです(>_<)

だから、食べる時は自然解凍するだけで、なーんの手間もいらないのです・・・・。

本来「湯かけくじら」という名前は、塩蔵した塩くじら（切り畝）を、塩を落として湯引きして「湯かけくじら」と呼ばれていたんですが

お客様の手間となる・・・解凍するだけですぐ食べられる手軽な商品はできないかな・・・・ということで

「湯かけくじら」が商品化したのです。

では、なぜ手間のかかる塩くじらがまだ販売されているのか・・・・

それは、自宅でお好みの塩加減に調整できるから！(*ﾟ▽ﾟ*)

肉じゃがに入れたり、切干大根と一緒に煮込んだりする時には。塩くじらがとっても合います！

ひと手間かかるけど、その分、ひと手間美味しい食事が出来上がる。

そんなこだわりの方は、塩くじら（切り畝）をお求めいただいてます。

また、塩皮という商品もありますが、この塩くじらは、皮だけではなく畝も入っているので美味しさは2倍！

ちょっと贅沢だけど、畝と皮ででる、じゅわ～っとした旨味は野菜と本当にマッチしてたまりません！

そのまま食べるには・・・湯かけくじら

お料理には・・・塩くじら（切り畝）

ご利用用途に合わせてご使用くださいませ～♪

＃ちなみに通は、塩くじらを湯引きしてから、さっと氷水で冷やして、かけぽん酢で食べます！

出来立ては美味しいですよ！