ピロリーナの「今日もくじら日和」

新発売!長崎名物!くじらしゃぶ

寒くなってくると食べたくなるお鍋! 長崎の11月は『ながさき今昔くじら料理フェア』が開催されてますが ご自宅でも、くじらしゃぶを食べてみませんか? ■鯨しゃぶの作り方■ 1)土鍋に水とだし昆布を入れ30分以上置いてから火…続きを読む

長崎名物!本格の鯨しゃぶ♪

みなさん、こんにちは\(*´▽`*) 今度は、自宅で本格的の鯨しゃぶをしましたよ~♪ まず、出汁とる。(茅乃舎の出汁を使ってます)             &n…続きを読む

about: pirolina
くじら料理研究・くじらの美味しい食べ方を提案。実家は長崎の日野商店。明治41年創業。幼い頃から鯨肉工場の匂いが苦手だったが、鯨屋の世界に入り、くじらの扱い方で美味しさが変わることを知る。二児の母。
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pirolinaの『喜び働く大人の背中はワンダーランド』『鯨食系女子』を含む、クジラソング3曲入りの計10曲。iTunes/楽天市場/amazon/タワーレコード/HMV等全国CDショップ、ネットショップ等
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