くじらママが開発用の塩が効いてる畝須（うねす）を、サラダに入れてた。 なんだかネバネバしてるなぁと思ったら、ヤマイモ入り。 くじらに十分塩気があるので、味付けはマヨネーズぐらい。 なかなか面白かった。 でもけっこう贅沢な…続きを読む

今日は、湯かけ用の塩くじらをご紹介します！ 湯かけくじらには、湯かけ用の塩くじら（別名、切り畝（きりうね））と、 湯かけしてある、湯かけくじらと２種類あります。 ややこしいですね(^_^;) 要するに、そのまま食べられる…続きを読む