真夜中にお腹が空いた時、「あ！冷凍庫に鯨スジポンがあった！」 と、思い出し早速開けました。袋のままぬるま湯で流水解凍すればすぐ解凍！ カロリーは100ｇで129kcal！そして横には発泡酒（笑） 鯨スジポンは冷凍庫にスト…続きを読む

ニラが安い時にオススメしたい簡単で美味しい一品♪(*ﾟ▽ﾟ*) さっと湯通ししたニラと、ふわふわな食感にした炒り卵をお皿の中に入れます。 そして自然解凍した鯨スジポンを混ぜ合わせ、 味付けは、かけポン酢をかけるだけ！ ヘ…続きを読む

お休みの日でも、おうちで鯨の食べ方提案レシピ等々頑張ってます！ ピロリーナです(*ﾟ▽ﾟ*) 先日の祝日は、鯨のスジポンを焼肉のタレで炒めて スジポン丼を作りましたよ。   家にある焼肉のタレに軽く漬けます。 …続きを読む

長崎が裕福だったその昔の江戸時代は、長崎の五島列島、平戸、壱岐、対馬は 鯨の回遊が多い地域でした。 鯨は網取り式で、湾の中に追い込む方式で捕鯨をしていたので、 島の辺ぴなところがその地形に合っていました。 その当時の長崎…続きを読む

第23回全国水産加工品総合品質審査会表彰式が2012年11月21日（水）東京のホテルモントレ銀座で行われました。 この度、東京都知事賞を受賞した｢鯨のスジポン」は全国から902品の応募から選ばれました。有難うございます！…続きを読む