くじらの赤肉はダイエット食として最適だ…続きを読む

我が家にノンフライヤーがやってきました。 揚げ物料理って、揚げるだけで簡単！って衣がついてる商品を見つけても、二人暮らしで、揚げ物・・・って なかなか億劫。カロリーも気になるし、油はもったいないし、後処理も大変だしと。 …続きを読む

バレニン、という単語を聞いたことがありますでしょうか？ 鯨の赤肉は、高たんぱく質で、低カロリー、低脂肪、と 現代人の私たちにとって食材としてとても体に良いことはわかっていたのですが、 加えて”バレニン”という成分が、疲れ…続きを読む

  お子さんの食物アレルギーに悩む方が、鯨の肉を求めています。   「うちの子は牛も豚も魚もダメなんです。 でも鯨だけは食べられた！」   涙ながらにそうおっしゃる親御さんが増えています。 …続きを読む