ピロリーナの「今日もくじら日和」

新発売!長崎名物!くじらしゃぶ

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寒くなってくると食べたくなるお鍋!

長崎の11月は『ながさき今昔くじら料理フェア』が開催されてますが

ご自宅でも、くじらしゃぶを食べてみませんか?

鯨しゃぶの作り方■

1)土鍋に水とだし昆布を入れ30分以上置いてから火にかけます。
沸騰してから昆布を取り出し、白菜、豆腐、長ネギ、しめじ、えりんぎなどお好みで火の通りにくい
野菜から順に入れる。

2)野菜に火が通ったら鯨しゃぶを軽く泳がせる。
(※鯨しゃぶは塩蔵しているため、お鍋にどのくらいつけておくかで塩加減はかわってきます)

 

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鯨しゃぶ(畝須)70g//くじら・鯨肉専門店 くじら日和本店

好評発売中!pirolinaの『喜び働く大人の背中はワンダーランド』新曲の『鯨食系女子』を含む、クジラソング3曲入りの計10曲。iTunes/楽天市場/amazon/タワーレコード/HMV等全国CDショップ、ネットショップ等
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