湯かけくじらの食べ方

そのまま食べられる、湯かけくじらを、サラダの中に入れてみました！

とっても色鮮やか(*^_^*)

これを、チョーコー醤油さんの、ゆず醤油かけぽんでいただきます。（添付のかけぽん酢が足りない場合）

サラダドレッシングじゃなくて、かけぽん酢がオススメ～♪湯かけくじらは、味がついているので！

日野商店（くじら日和）の湯かけくじらは、湯引きしているので、湯がく必要はありません。

湯かけくじら、という名前だと、湯引きすると思われることもあるのですが、

これは食べやすいように、もう湯引きしてあるんですよね。

湯引きすると、塩味が抜けてしまうので、味がなくなりますのでご注意を！

また、湯かけくじらも、メーカーによっては原材料は様々です。

鯨の種類もいろいろあれば、畝須（うねす）、皮、など部位も様々、加工方法もいろいろ。

ぜひ、 ひとつのメーカーではなく、いろんなメーカーの鯨を食べ比べてみるのも良いと思います♪