ピロリーナの「今日もくじら日和」

須払鯨(すばらいくじら)

長崎市内のスーパーマーケット等で見かける、須払鯨。肉じゃがや、煮しめにピッタリで

春野菜と一緒に煮込むのが今人気の旬の日野商店のオススメ商品!

先日工場に入ったら作っていたので、写真撮ってきました!(´・ω・`)

煮込みがしやすいように、薄くスライスしてます。

須払い01

 

ひとつずつ、計っていきます。

須払い02

 

この時期はたくさん販売されるので、たくさん作ります(*゚▽゚*)

須払い05

 

ラップしてから、金属探知機にかけて安全面はしっかり!

須払い03

 

できあがり。

須払いパック

ブログ:そして、肉じゃがの作り方はこちらをご覧ください

長崎の鯨屋 日野商店の直営ショップ くじら日和本店はこちら

about: pirolina
くじら料理研究・くじらの美味しい食べ方を提案。実家は長崎の日野商店。明治41年創業。幼い頃から鯨肉工場の匂いが苦手だったが、鯨屋の世界に入り、くじらの扱い方で美味しさが変わることを知る。二児の母。
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pirolinaの『喜び働く大人の背中はワンダーランド』『鯨食系女子』を含む、クジラソング3曲入りの計10曲。iTunes/楽天市場/amazon/タワーレコード/HMV等全国CDショップ、ネットショップ等
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