ピロリーナの「今日もくじら日和」

2015.08.21

入荷！ニタリ鯨のヒメワタ

長らく欠品していた、鯨ヒメワタを炊きました！ 食感は柔らかくあっさりしているんですが、程よい甘さが口の中に広がり、後を引きます。 少し脂は乗ってはいるけど、それがしつこくなく絶妙！これがヒメワタの良さ！ 同じ珍味の、百畳…続きを読む

about: pirolina
くじら料理研究・くじらの美味しい食べ方を提案。実家は長崎の日野商店。明治41年創業。幼い頃から鯨肉工場の匂いが苦手だったが、鯨屋の世界に入り、くじらの扱い方で美味しさが変わることを知る。二児の母。
育児漫画→ pirolinaの詳細はこちらをクリック
pirolinaの『喜び働く大人の背中はワンダーランド』『鯨食系女子』を含む、クジラソング3曲入りの計１０曲。iTunes/楽天市場/amazon/タワーレコード/ＨＭＶ等全国ＣＤショップ、ネットショップ等
Twitterバナー
Twitter