ピロリーナの「今日もくじら日和」

長崎の水産加工業の現状

「魚のまち長崎応援女子会」に行って来ました。 今回は第4回目。長崎漁港水産加工団地共同組合にて行われました。   長崎はお魚がとっても美味しい地域。 多種多様なお魚が水揚げされ、水揚げ高は全国で2位です。 なの…続きを読む

about: pirolina
くじら料理研究・くじらの美味しい食べ方を提案。実家は長崎の日野商店。明治41年創業。幼い頃から鯨肉工場の匂いが苦手だったが、鯨屋の世界に入り、くじらの扱い方で美味しさが変わることを知る。二児の母。
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pirolinaの『喜び働く大人の背中はワンダーランド』『鯨食系女子』を含む、クジラソング3曲入りの計10曲。iTunes/楽天市場/amazon/タワーレコード/HMV等全国CDショップ、ネットショップ等
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