ピロリーナの「今日もくじら日和」

2015 父の日特集 お父さんが食べる情景を描いて・・・

今年の父の日は6月21日(日)です。去年に引き続き、くじら生とろセットをはじめとする ご予算別の鯨肉豪華詰め合わせをご用意しました!>>父の日特集はこちらです 今年は、ミンク鯨のヒゲ付きセット♪ 古代から魔除けのお守りと…続きを読む

ワインの宴くじららら会

6月29日長崎市Share空間&BookBar”原田”で、 ワインと一緒に楽しむ、くじら会をアットホームに開催しましたー☆ 持ち込んだ鯨肉なので、とっても贅沢にはできたと思いますが、なんせ盛り付け…続きを読む

鯨とろしゃぶ、生とろ生産♪

皆さんこんにちは! 今回も、美味しい、極上!生とろの鹿の子スライスができました~!(*゚▽゚*) ひとつひとつ、丁寧にグラム数を計ってます。 ほら、こんなに綺麗!( ´ ▽ ` )ノ   食べ方は、自然解凍して…続きを読む

イワシ鯨、鹿の子(かのこ)

尾の身より硬いけど、薄くスライスすれば、極上のとろけるお刺身に変化する、鹿の子。 甘くてとろけて、幸せを運ぶ、鹿の子(*^_^*) 人気なのですぐ欠品するのですが また上物を作ってもらいました! 職人の目利きで選別して、…続きを読む

鯨の鹿の子

鯨肉の赤肉の高級珍味と言えば、霜降り尾の身が有名ですが、他にも実はあります。 鹿の子、と呼ばれる部位。 あごの間接を覆っている肉で、霜降り状になっており、鹿の子と呼ばれます。 尾の身より硬め。 お刺し身のほか、しゃぶしゃ…続きを読む

くじらとろしゃぶ~♪

  鯨のとろしゃぶを食べました。 これ本当に美味しいの。この脂身と赤身のバランス加減が最高!   食べ方は、超簡単! 出汁をとった(うちの家は茅乃舎の出汁( ^∀^ ))お鍋に 1~2秒ほどくぐらせる…続きを読む

好評発売中!pirolinaの『喜び働く大人の背中はワンダーランド』新曲の『鯨食系女子』を含む、クジラソング3曲入りの計10曲。iTunes/楽天市場/amazon/タワーレコード/HMV等全国CDショップ、ネットショップ等
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