ピロリーナの「今日もくじら日和」

新発売!長崎名物!くじらしゃぶ

寒くなってくると食べたくなるお鍋! 長崎の11月は『ながさき今昔くじら料理フェア』が開催されてますが ご自宅でも、くじらしゃぶを食べてみませんか? ■鯨しゃぶの作り方■ 1)土鍋に水とだし昆布を入れ30分以上置いてから火…続きを読む

本皮はサラダにして美味しい

一昨日、鯨の本皮を家に持って帰ったので、サラダにして食べてみました。 本皮とは、鯨の背中の部分で甘味があり、生で食べるとき以外は、野菜汁に入れたり いろいろ応用がきく部位の一つ。 黒い皮がついてるけど、これは商品を作る段…続きを読む

くじらとろしゃぶ~♪

  鯨のとろしゃぶを食べました。 これ本当に美味しいの。この脂身と赤身のバランス加減が最高!   食べ方は、超簡単! 出汁をとった(うちの家は茅乃舎の出汁( ^∀^ ))お鍋に 1~2秒ほどくぐらせる…続きを読む

好評発売中!pirolinaの『喜び働く大人の背中はワンダーランド』新曲の『鯨食系女子』を含む、クジラソング3曲入りの計10曲。iTunes/楽天市場/amazon/タワーレコード/HMV等全国CDショップ、ネットショップ等
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