育休中でご無沙汰しております！ 慣れない子育てにてんやわんやでしたが、娘が５ヶ月になり、おんぶが出来るようになって 両手が空いて家事を進めるなど出来るようになりました。 今のかけがえのない時間を娘と共に生活しながら、主婦…続きを読む

しばらくご無沙汰してました。2016年２月２３日に長女を出産いたしました。 母子ともに健康であり、ただいま育児に奮闘しております。 大変ですけど、我が子は本当に可愛いですね。 周りの方に支えられ、いろいろと親として成長さ…続きを読む

  本日は、私のひいおじいさん、日野商店の創業者日野政明から始まった 出島復元への想いと、長崎の鯨食文化の繋がりをお話しいたします。 その前に、ちょっと一言。   私は今年の1月に結婚しまして、実はた…続きを読む

11月21日（土）にサンプリエールにて 「ながさき水産業大賞」の授賞式が開催され、 魚のまち長崎応援女子会が特別賞を受賞いたしました！ わたしは出席できなかったのですが、女子会より３名が出席され、写真を頂いたのでご報告申…続きを読む

皆様に、嬉しいご報告があります！ 先日、私が企画した新しいお土産品！！ 『長崎出島鯨咖喱』（ながさきでじまくじらかれー）（販売者　株式会社　日野商店）が、 なんと長崎市の観光イメージアップお土産品コンテストで 最優秀賞を…続きを読む

寒くなってくると食べたくなるお鍋！ 長崎の11月は『ながさき今昔くじら料理フェア』が開催されてますが ご自宅でも、くじらしゃぶを食べてみませんか？ ■鯨しゃぶの作り方■ 1）土鍋に水とだし昆布を入れ30分以上置いてから火…続きを読む

最近、羊毛フェルトにハマッてます。 お腹の子がそうさせるのか？もうすぐ妊娠７ヶ月のわたくし。 手芸とか裁縫全般とっても苦手だったんですが、ふわふわの羊毛フェルトが、なぜまん丸の形になったりぬいぐるみになるのか興味が湧きま…続きを読む

  2015年10月18日（日）晴天 今年も、長崎魚市場内にて『長崎さかな祭り』が開催されました。 わたしは今年は初めて、お客さんとして参加しましたよ！ わたしの代わりに被って頑張って売ってます、スタッフ西村。…続きを読む

脂乗りがよく、風味豊か、でもしつこくない上品な旨味が口の中で後をひく・・・。 いちばん人気のミンク鯨ベーコンを入荷しました。 今後の南極海の調査捕鯨に期待をしつつ、限りある原料の中でお作りいたしました。 その中でも、上物…続きを読む

秋が深まってくると、シチューやらお鍋料理が恋しくなりますね。 先日まで暑いなと冷房を効かせていたのに、早いなぁ。 くじらしゃぶしゃぶの商品を開発中で試食しました。 まずは生の畝須。きれなピンク色。うすーくスライスしてもら…続きを読む